{"id":183,"date":"2024-04-22T12:57:52","date_gmt":"2024-04-22T10:57:52","guid":{"rendered":"http:\/\/3.120.149.73\/?post_type=life&#038;p=183"},"modified":"2025-12-04T12:24:38","modified_gmt":"2025-12-04T11:24:38","slug":"5-superfoods-die-du-kennen-musst-die-basis-fuer-deine-smoothie-bowl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sparwelt.de\/magazin\/food\/5-superfoods-die-du-kennen-musst-die-basis-fuer-deine-smoothie-bowl","title":{"rendered":"Dieses Superfood musst du kennen"},"content":{"rendered":"<div><div><div class=\"lead\">Du hast genug von Nutella, Croissants und Co. &ndash; zum Fr&uuml;hst&uuml;ck darfs jetzt ruhig etwas ges&uuml;nder zugehen? Wir haben die Inspiration f&uuml;r dich! Schon mal an eine Smoothie-Bowl gedacht? Die kunstvoll angerichteten Sch&uuml;sseln voll mit Obst, Superfoods und beliebigen Toppings sind DER Fr&uuml;hst&uuml;ckstrend des Jahres! Sie sind nicht nur extrem lecker und richtig gesund, sondern auch noch eine echte Augenweide. Welche Raw-Food-Lebensmittel und Superfoods deine Fr&uuml;hst&uuml;cksschale pimpen, liest du in diesem Artikel.<\/div><!-- lead --><div class=\"toc toc-in-content\"><div class=\"toc-in-content-head\">Inhaltsverzeichnis<\/div><ul>\n<li><a href=\"#superfood-ingwer\">Ingwer: Diese Knolle heizt dir ein<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#superfood-goji-beeren\">Goji-Beeren: Vitamine und Mineralstoffe inklusive<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#superfood-spirulina\">Spirulina: Muntermacher aus dem Meer<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#superfood-chia-samen\">Chia Samen: Proteine f&uuml;r die Muckis<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#superfood-granatapfel\">Granatapfel: Sch&ouml;nes f&uuml;r die Haut<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2 id=\"superfood-ingwer\">1. Ingwer: Diese Knolle heizt dir ein<\/h2>\n<p>Ein Superfood, das seinesgleichen sucht: Schon seit Jahrhunderten findet Ingwer im asiatischen Raum als Gew&uuml;rz und Heilmittel Einsatz. In vielen Speisen sorgt die Knolle &ndash; die hierzulande vor allem gesch&auml;lt zum Einsatz kommt &ndash; f&uuml;r eine subtile Sch&auml;rfe. In Verbindung mit Knoblauch und Chili peppt Ingwer asiatische Gerichte im Handumdrehen auf und sorgt f&uuml;r ein besonderes Geschmackserlebnis.<\/p>\n<p>Auch eine heilende Wirkung wird dem Superfood aus Ostasien nachgesagt: Ingwer kann gerade bei Magen-Darm-Leiden, Erbrechen und &Uuml;belkeit helfen. Laut wissenschaftlicher Studien weist Ingwer entz&uuml;ndungshemmende Inhaltsstoffe auf. Kurzum: In den lustig geformten Knollen steckt jede Menge Power, die du dir zunutze machen kannst!<\/p>\n<p><strong>Ingwer f&uuml;r jede Lebenslage:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ingwer-Tee: Gerade in der Hustenzeit greifen viele zu frischem Ingwer &ndash; am besten in St&auml;bchen geschnitten. F&uuml;r einen selbst gemachten Hustentee das Ganze einfach mit kochendem Wasser &uuml;berbr&uuml;hen und einen Teel&ouml;ffel Honig dazugeben. Aufgepasst: Je l&auml;nger der Tee zieht, desto sch&auml;rfer wird er.<\/li>\n<li>Smoothie mit Pfiff: Hast du einen Mixer zu Hause und bereitest regelm&auml;&szlig;ig Smoothies zu, so kannst du dem Ganzen mit einem Scheibchen Ingwer das gewisse Etwas verleihen. Die feurige Fr&uuml;chtepaste eignet sich &uuml;brigens auch hervorragend als Bestandteil deiner Smoothie-Bowl.<\/li>\n<li>Ingwer-Marinade: F&uuml;r Fleisch, Tofu und Gem&uuml;se bietet sich Ingwer auch als Marinade an. Einfach Knoblauch und Ingwer in die Knoblauchpresse geben, durchdr&uuml;cken und mit &Ouml;l und Chili mischen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"superfood-goji-beeren\">2. Goji-Beeren: Vitamine und Mineralstoffe inklusive<\/h2>\n<a href=\"https:\/\/sparwelt.de\/magazin\/food\/healthy-hedonism\" class=\"block-link article-teaser-wrap right\">\n\t<div class=\"article-teaser\">\n\t\t<div class=\"col-xs-5\">\n\t\t\t<div class=\"article-card-image responsive-div responsive-div-size-article-image\">\n\t\t\t\t<div class=\"responsive-div-helper\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"responsive-div-content\">\n\t\t\t\t\t<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"308\" src=\"\" class=\"attachment-article-card size-article-card wp-post-image lazy\" alt=\"4 Healthy Hedonism Rezepte f&uuml;r mehr Genuss auf dem Tisch\" title=\"4 Healthy Hedonism Rezepte f&uuml;r mehr Genuss auf dem Tisch\" srcset=\"\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" data-src=\"https:\/\/sparwelt-magazin.imgix.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/healthy-hedonism-titelbild-500x308.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/sparwelt-magazin.imgix.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/healthy-hedonism-titelbild-500x308.jpg 500w, https:\/\/sparwelt-magazin.imgix.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/healthy-hedonism-titelbild-750x462.jpg 750w, https:\/\/sparwelt-magazin.imgix.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/healthy-hedonism-titelbild-360x222.jpg 360w\"><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"col-xs-7\">\n\t\t\t<div class=\"article-teaser-info\">\n\t\t\t\t<div class=\"article-card-title\">\n\t\t\t\t\t<h3>4 Healthy Hedonism Rezepte f&uuml;r mehr Genuss auf dem Tisch<\/h3>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"article-card-badge\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"text-underline\">Food<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/a>\n<p>&bdquo;Klein, aber oho!&ldquo; ist das Motto der roten Goji-Beere. In den kleinen Fr&uuml;chtchen stecken zahlreiche lebenswichtige Stoffe. Au&szlig;ergew&ouml;hnlich hoch ist vor allem der Mineralien- und Vitamingehalt des Superfoods. Noch mehr Fakten gef&auml;llig? Die Goji-Beere enth&auml;lt ganze 19 Aminos&auml;uren. Auch Antioxidantien sind in den Fr&uuml;chten inklusive &ndash; sie sch&uuml;tzen den K&ouml;rper und die Zellen vor freien Radikalen sowie &auml;u&szlig;eren Umwelteinfl&uuml;ssen und sorgen unter anderem f&uuml;r eine sch&ouml;ne Haut.<\/p>\n<p>Mit von der Partie sind bei den roten Beeren, die in China auch &bdquo;Beeren des Lebens&ldquo; genannt werden, Kalium, Magnesium und Kalzium. Diese Mineralstoffe sind nicht nur f&uuml;r innere Organe wichtig, sondern mindern auch Muskelkater <a href=\"https:\/\/www.sparwelt.de\/magazin\/aktiv\/fit-werden-zuhause\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">nach einem harten Workout<\/a>. Zus&auml;tzlich haben sie einen positiven Einfluss auf Haut, Haare und N&auml;gel.<\/p>\n<p><strong>Goji-Beeren &ndash; die Fr&uuml;chtchen sorgen f&uuml;r Abwechslung: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Joghurt selbst gemacht: Wenn du Goji-Beeren mit Joghurt und ein wenig Honig oder Agavendicksaft mischst, erh&auml;ltst du eine eiwei&szlig;reiche, gesunde Vitaminbombe &ndash; ideal f&uuml;rs <a href=\"https:\/\/www.sparwelt.de\/gutscheine\/mymuesli\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fr&uuml;hst&uuml;ck<\/a> oder als Snack abends am Fernseher.<\/li>\n<li>S&uuml;&szlig;es f&uuml;r Zwischendurch: Apropos, Snack &ndash; die ein oder andere Goji-Beere am Schreibtisch oder beim Chillen vertreiben den Hunger und sind eine s&uuml;&szlig;e Versuchung.<\/li>\n<li>Smoothie-Bowl: Die perfekte, essbare Deko f&uuml;r deine Smoothie-Bowl: Obenauf sind einige Goji-Beeren gut aufgehoben.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"superfood-spirulina\">3. Spirulina: Muntermacher-Superfood aus dem Meer<\/h2>\n<p>Algen kennst du nur vom Sushi? Macht nix: Wir stellen dir Spirulina vor, das Superfood aus dem Meer.. Die blaugr&uuml;ne Alge kommt aus den Tiefen der See und wartet mit einem hohen Mineralstoffgehalt auf: Neben Eisen und Kalium tummeln sich in den Algen au&szlig;erdem noch <a href=\"https:\/\/www.sparwelt.de\/magazin\/food\/microgreens\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">pflanzliche Proteine<\/a> sowie verschiedene Vitamine. Klingt nach einem echten Allesk&ouml;nner, oder?<\/p>\n<p>Gerade in der alternativen Medizin wird der Alge eine positive Wirkung auf den menschlichen K&ouml;rper nachgesagt: So kann Spirulina nicht nur einen f&ouml;rderlichen Einfluss auf das Immunsystem haben, sondern ebenfalls allergische Reaktionen mindern. Wie du das &ndash; zugegeben etwas fischige &ndash; Superfood in deine Ern&auml;hrung integrieren kannst?<\/p>\n<p><strong>Ganz einfach:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Salatdressing: Anstatt von Salatkr&auml;utern pimpst du deine Salatsauce mit dem Algenpulver. Macht in Sachen Farbe keinen Unterschied, schmeckt hervorragend und harmoniert toll mit Avocado, der Butter der Natur.<\/li>\n<li>Gr&uuml;ne Smoothies: Du liebst gr&uuml;ne Smoothies? Dann gib deiner Gem&uuml;se-Obst-Mischung doch beim n&auml;chsten Mal etwas Algenpulver bei.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_194\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-194\" class=\"wp-image-194 size-large lazy\" src=\"\" alt=\"Superfood Chia-Samen zum Fr&uuml;hst&uuml;ck\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" data-src=\"https:\/\/www.sparwelt.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/photo-1490474504059-bf2db5ab2348-1024x683.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/sparwelt-magazin.imgix.net\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/photo-1490474504059-bf2db5ab2348-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/sparwelt-magazin.imgix.net\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/photo-1490474504059-bf2db5ab2348-300x200.jpg 300w, https:\/\/sparwelt-magazin.imgix.net\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/photo-1490474504059-bf2db5ab2348-768x512.jpg 768w, https:\/\/sparwelt-magazin.imgix.net\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/photo-1490474504059-bf2db5ab2348.jpg 1950w\"><p id=\"caption-attachment-194\" class=\"wp-caption-text\">Macht satt und h&auml;lt gesund &ndash; Chia Pudding mit Fr&uuml;chten<\/p><\/div>\n<h2 id=\"superfood-chia-samen\">4. Chia Samen: Proteine f&uuml;r die Muckis<\/h2>\n<p>Was in keinem Fall auf der Superfood-Liste fehlen darf, sind Chia Samen. Sie stammen aus Mittelamerika und haben dort eine lange Tradition als Nahrungsmittel und wertvoller Energiespender. Seit einigen Jahren sind Chia Samen auch in unseren Gefilden besonders beliebt &ndash; und das nicht ohne Grund: Neben Zink, Magnesium und Eisen warten die Samen auch mit weiteren Besonderheiten auf.<\/p>\n<p>Enthalten sind in den kleinen, dunkelgrauen bis schwarzen Samen wichtige Omega-3-Fetts&auml;uren sowie pflanzliches Protein. Das macht Chia Samen vor allem f&uuml;r Vegetarier und Veganer attraktiv. Zudem verf&uuml;gen die Samen &uuml;ber einen hohen Ballaststoffgehalt, was sich positiv auf den Darm auswirkt. Der Clou der kleinen K&ouml;rnchen: Sie quellen auf &ndash; und halten dich so echt lange satt. Aber Achtung: Aufgrund ihrer quellenden Wirkung solltest du die Samen entweder vorab einweichen und dann verspeisen oder dazu zumindest viel trinken.<\/p>\n<p>Chia Samen dienen nicht nur als Topping f&uuml;r eine flotte Fr&uuml;hst&uuml;cksschale.<\/p>\n<p><strong>Du kannst sie vielseitig verarbeiten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Chia Pudding: Dabei handelt es sich nicht um einen herk&ouml;mmlichen Pudding, sondern um eine gallertartige Masse. Diese entsteht, indem du Chia Samen mit Wasser quellen l&auml;sst. Dabei lassen sich allerhand Variationen realisieren: Beispielsweise kannst du die K&ouml;rnchen mit Hafermilch, Milch oder Sojamilch quellen lassen. Auch die Zugabe von Zimt, Vanille oder Kakao gibt dem Pudding einen eigenen Geschmack.<\/li>\n<li>Pimp your salad: Anstatt Vital-Mischungen aus K&uuml;rbiskernen und Sesam kannst du deinem gr&uuml;nen Salat auch Chia Samen beigeben.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"superfood-granatapfel\">5. Granatapfel: Sch&ouml;nes f&uuml;r die Haut<\/h2>\n<a href=\"https:\/\/sparwelt.de\/magazin\/gesundheit\/trockene-haende-bekaempfen\" class=\"block-link article-teaser-wrap right\">\n\t<div class=\"article-teaser\">\n\t\t<div class=\"col-xs-5\">\n\t\t\t<div class=\"article-card-image responsive-div responsive-div-size-article-image\">\n\t\t\t\t<div class=\"responsive-div-helper\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"responsive-div-content\">\n\t\t\t\t\t<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"308\" src=\"\" class=\"attachment-article-card size-article-card wp-post-image lazy\" alt=\"Trockene H&auml;nde pflegen: Sanftpfoten statt Schleifpapier\" title=\"Trockene H&auml;nde pflegen: Sanftpfoten statt Schleifpapier\" srcset=\"\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" data-src=\"https:\/\/63.180.176.85\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/trockene_h&auml;nde_header-min-1-500x308.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/63.180.176.85\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/trockene_h&auml;nde_header-min-1-500x308.jpg 500w, https:\/\/63.180.176.85\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/trockene_h&auml;nde_header-min-1-750x462.jpg 750w, https:\/\/63.180.176.85\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/trockene_h&auml;nde_header-min-1-360x222.jpg 360w\"><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"col-xs-7\">\n\t\t\t<div class=\"article-teaser-info\">\n\t\t\t\t<div class=\"article-card-title\">\n\t\t\t\t\t<h3>Trockene H&auml;nde pflegen: Sanftpfoten statt Schleifpapier<\/h3>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"article-card-badge\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"text-underline\">Gesundheit<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/a>\n<p>Weniger au&szlig;ergew&ouml;hnlich sind Granat&auml;pfel, die schon verh&auml;ltnism&auml;&szlig;ig lange die Auslagen im Supermarkt bereichern. Auch in ihnen stecken allerhand N&auml;hrstoffe und Vitamine &ndash; ideal f&uuml;r K&ouml;rper und Geist! Ein Granatapfel ist reich an Vitamin C und K. Zudem enth&auml;lt er viel Fols&auml;ure, was gerade f&uuml;r werdende M&uuml;tter besonders wichtig ist: Fols&auml;ure wirkt sich positiv auf die Zellteilung des Ungeborenen aus. Auch Kalium ist in Granat&auml;pfeln enthalten, ebenso einige Bitterstoffe, die vor allem auf die Verdauung einen positiven Einfluss haben.<\/p>\n<p><strong>So integrierst du Granatapfel-Kerne in deine Ern&auml;hrung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Bunter Hingucker im Salat: Vor allem Feldsalat harmoniert besonders gut mit Granatapfel &ndash; wenn du noch etwas Ziegenk&auml;se und Datteln zum Salat gibst, kannst du im Handumdrehen eine Deluxe-Speise zaubern, wie du sie auch im Restaurant erh&auml;ltst.<\/li>\n<li>Topping im M&uuml;sli: Egal, ob M&uuml;sli mit Milch, mit Joghurt oder doch lieber eine Bowl: Garnierst du das Ganze mit Granatapfel-Kernen, sieht das nicht nur toll aus, sondern gibt deinem Fr&uuml;hst&uuml;ck eine saure Note &ndash; und das macht ja bekanntlich lustig!<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Wenn du die Kerne aus dem Geh&auml;use befreist, ist ein wei&szlig;es Shirt die falsche K&uuml;chen-Uniform. Je nach Reifegrad spritzt der Fruchtsaft n&auml;mlich munter umher.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1. Ingwer: Diese Knolle heizt dir ein Ein Superfood, das seinesgleichen sucht: Schon seit Jahrhunderten findet Ingwer im asiatischen Raum als Gew&uuml;rz und Heilmittel Einsatz. In vielen Speisen sorgt die Knolle &ndash; die hierzulande vor allem gesch&auml;lt zum Einsatz kommt &ndash; f&uuml;r eine subtile Sch&auml;rfe. 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